Ramazan ayı, uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle beslenme düzeninde önemli değişikliklerin yaşandığı özel bir dönemdir. Bu süreçte doğru planlanmış bir beslenme programı; bağışıklık sisteminin korunmasına, enerji seviyesinin dengelenmesine ve kilo kontrolünün sağlanmasına yardımcı olur.
Burdur İl Sağlık Müdürlüğümüzde görev yapan Diyetisyenimiz Fatma ÇELİK, Ramazan ayında sürdürülebilir ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekerek şu önerilerde bulundu:
Sahur Öğünü Atlanmamalı
Sahur yapılmaması, açlık süresini uzatarak kan şekeri düşüklüğüne, halsizliğe ve konsantrasyon kaybına neden olabilir.
Sahurda;
* Yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynakları
* Tam buğday ekmeği, yulaf gibi kompleks karbonhidratlar
* Çiğ sebzeler ve sağlıklı yağlar (ceviz, badem, zeytin)
tercih edilmelidir. Aşırı tuzlu ve yağlı besinler gün içinde susuzluğu artırabileceği için sınırlandırılmalıdır.
İftarda;
Kontrollü beslenmeye dikkat edilmelidir. Uzun süren açlığın ardından mideyi birden doldurmak sindirim sorunlarına yol açabilir. İftara 1–2 hurma ve su ile başlanmalı, ardından hafif bir çorba tüketilmeli ve kısa bir ara verildikten sonra ana yemeğe geçilmelidir.
Ana öğünde; ızgara veya fırında pişirilmiş et, tavuk, balık ya da kuru baklagiller; yanında salata ve yoğurt tercih edilmelidir. Kızartmalardan ve aşırı yağlı yemeklerden kaçınılmalıdır.
Tatlı ve Sıvı Tüketimi
Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmeli ve haftada 1–2 kez ile sınırlandırılmalıdır.
İftar ile sahur arasında en az 2–2,5 litre su tüketilmeli; çay ve kahve ölçülü içilmelidir.
Fiziksel Aktivite
İftardan 1–2 saat sonra yapılacak hafif tempolu yürüyüşler sindirime yardımcı olur ve kilo kontrolünü destekler.
Ramazan ayında temel hedef; yeterli ve dengeli beslenerek bu süreci sağlıklı bir şekilde tamamlamaktır.
Sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan geçirmeniz dileklerimizle...
Hayırlı Ramazanlar.
